Pâtes et sauces

Les pâtes

6,40 €

Les pâtes

6,40 €

 

  • Pâtes fleurs de lys 210g:
Ingrédients: Semoule de blé dur 88%, épinard déshydraté en poudre 4%, tomate déshydratée en poudre  4%, betterave en poudre 3%, curcuma. 
 
  • Pâtes papillons noires et blanches 170g: 
Ingrédients: Semoule de blé dur 98%, encre de seiche 2% (mollusque).

 

  • pâtes coeurs 250g:
Ingrédients: Semoule de blé dur 88%, épinard déshydraté en poudre 4%, tomate déshydratée en poudre  4%, betterave en poudre 3%, curcuma. 
 
  • Pâtes papillons couleurs 180g:

Ingrédients: Semoule de blé dur 88%, épinard déshydraté en poudre 4%, tomate déshydratée en poudre  4%, betterave en poudre 3%, curcuma. 

 

  • Pâtes aux légumes (forme champignon) 230G:

Ingrédients: semoule de blé dur 88%, épinard déshydraté en poudre 4%, tomate déshydratée en poudre 4%, betterave en poudre 3%, curcuma. 

Traces possibles de gluten, lait, soja et fruits en coques. 

 

  • Pâtes aux légumes sapins et étoiles 310G:

Ingrédients : semoule de blé dur 88%, épinard déshydraté en poudre 4%, tomate déshydratée en poudre 4%, betterave en poudre 3%, curcuma. 

Traces possibles de gluten, lait, soja et fruits en coques. 

Retrouvez les préparations au dos de chaque produit.

One pot pasta

7,20 €

One pot pasta

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One pot pasta " italien" 270G:

Ingrédients: Pâtes alimentaires >80% (semoule de blé dur), légumes déshydratés 10% (tomates, courgettes. Légumes en quantités variables), basilic, ail. Traces possibles de celeri, moutarde, sésame, arachides, mollusques, crustacés, poissons, sulfites.

Verser la préparation dans une casserole. Couvrir d'eau et laisser cuire 15 à 20min. Assaisonner à votre convenance. Suggestion : à la fin de la cuisson et juste avant de servir, vous pouvez ajouter des haricots rouges, de la viande hachée, de l'avocat...

 

One pot pasta "Mexicain" 270G:

Ingrédients: Pâtes alimentaires >80% (semoule de blé dur), légumes déshydratés >10% (tomate, poivron rouge, maïs. Légumes en quantités vairables), oignon, mélange d'épices <1% (sel, paprika, paprika fumé, cumin, tomate, piment fort, piment doux, ail, origan, coriandre). Traces possibles de celeri, moutarde, sésame, arachides, mollusques, crustacés, poissons, sulfites.

Verser la préparation dans une casserole. Couvrir d'eau et laisser cuire 15 à 20min. Assaisonner à votre convenance. Suggestion : à la fin de la cuisson et juste avant de servir, vous pouvez ajouter des haricots rouges, de la viande hachée, de l'avocat...

 

  • Mélange pour sauce soleil 50g:

Ingrédients: Légumes déshydratés >98%(tomates, poivrons rouges, poivrons verts, aubergines. Légumes en quantités variables), oignons, ail (sulfites), basilic <1%.

 

  • Mélange pour sauce forestier 60g:

Ingrédients: Légumes déshydratés >89% (carottes, tomates. Légumes en quantités variables), mélange de champignons déshydratés 10% (bolets 42% (Boletus badius / luteus / suillus granulatus), champignons noirs 25% (Auricularia polytricha), pleurotes 25% (Pleurotus ostreatus), cèpes 8% (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus), oignons, ail (sulfites), persil.

 

  • Mélange pour sauce " Italienne" 60g:

Ingrédients: Légumes déshydratés >98%(tomates, olives noires (olive noire (acidifiant : E270), sel, stabilisant : E579). Légumes en quantités variables), ail (sulfites), basilic <1%, persil <1%, piment fort.

Suggestion de recette : Fougasse provençale (4 pers.)

A ajouter : 250g de farine, 10g de levure fraiche de boulanger (ou 1 sachet de levure déshydratée), 1 càs d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 10 à 15cl d'eau tiède

Pétrir environ 10 min, 250g de farine, 1 pincée de sel, 10 à 15cl d’eau tiède, 1 cuillère à soupe d’huile d'olive, 10g de levure fraiche émiettée (ou 1 sachet de levure déshydratée) et le mélange de légumes, jusqu'à obtenir une pâte élastique. Façonner une boule et laisser reposer la pâte 10min. Abaisser le pâton pour obtenir un rectangle (20x30 et d'1cm d'épaisseur). Garnir un seul côté du rectangle (sauce tomate, jambon blanc, fromage...). Refermer la fougasse. Inciser le dessus. Enfourner 20 min à 200°C (sans préchauffage). Autres suggestions : Parsemer le mélange sur une bruschetta ou pizza, ou mixer les légumes après avoir réhydraté la préparation avec 290ml d'eau puis utiliser en base de sauce pour pizza.

     

    • Frittata tubo mélange d'herbes 80 g:

    Ingrédients: sel de Camargue, échalote, moutarde blonde, romarin, ail, maniguette, thym, écorce de citron, laurier, poivre noir concassé (piper nigrum), tomates déshydratées.

    Suggestions de recette

    Cet assaisonnement parfumera agréablement les pommes de terre sautées, au four, en gratin ou à la poêle.. ; Idéal également dans une omelette (ajouter le mélange au moment de battre les œufs) ou en assaisonnement sur des légumes

    Retrouvez les recettes, indications au dos de chaque produit.