Cakes salés & Co

  • Préparation cake indien 250g:

Ingrédients: Farine de blé, légumes déshydratés >11% (carottes, petits pois, asperges. Légumes en quantités variables), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), oignon, ail, persil.

 

  • Préparation cake facon tarte au thon 260g:

Ingrédients: Farine de blé, légumes déshydratés >10% (tomate, olive noire (olive noire (acidifiant : E270), sel, stabilisant : E579). Légumes en quantités variables), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de bléPeut contenir des traces de soja, lait, sésame), farine de moutarde jaune >5%, herbes de Provence (romarin, thym, origan, basilic).

 

 

  • Préparation cake "provençal" 260g:

Ingrédients: Farine de blé, légumes déshydratés >11% (tomates, poivrons rouges, poivrons verts, courgettes, aubergines. Légumes en quantités variables), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), oignon, thym, ail.

 

  • Préparation cake "tomates et olives" 260G:

Ingrédients: farine de blé, légumes déshydratés >11% (tomate, olive noire ( acidifiant: E270), sel, stabilisant: E579). Légumes en quantités variables), poudre à lever ( pyrophosphate acide de sodium: E450i, bicarbonate de soude: E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), oignon, basilic, ail (sulfites). 

Traces possibles de gluten, lait, soja, sulfites et fruits à coques.

Toutes les recettes se trouvent au dos de chaque produit

Épuisé

Les madeleines salées

6,90 €
Épuisé
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Les madeleines salées

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  • Préparation madeleines salées "tomate basilic" 185g:
Ingrédients: Farine de blé, tomates déshydratées >12%, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), ail, basilic <1%.

Toutes les recettes se trouvent au dos de chaque produit. 

Épuisé

Cake chèvre & noix

6,90 €
Épuisé
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Cake chèvre & noix

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Épuisé

Cookies salés

7,00 €
Épuisé
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Cookies salés

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Fougasses salées

7,40 €
Épuisé
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Fougasses salées

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  • Préparation pour fougasse "tomates et basilic" 450G:

Préparation pour cake "Provençal" 190G (ss gluten):

Ingrédients: Farine de pois chiches, farine de riz, farine de maïs, légumes déhydratés >20% (tomates, poivron rouge, poivron vert, aubergine. Légumes en quantités variables), oignons, ail, thym.

Mode d'emploi:

A ajouter : 4 œufs, 5 càs d'huile d'olive, 10g de poudre à lever, 5cl de vin blanc sec (facultatif), 150g de fromage râpé ou 100g de fromage de chèvre sec, sel et poivre

Verser la préparation dans un saladier. Ajouter 10g de poudre à lever, 4 œufs, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive et 5cl de vin blanc (facultatif). Mélanger. Ajouter 100g de fromage râpé (ou 100g de chèvre sec). Saler, poivrer. Cuire dans un moule beurré (th.5, 180°C), pendant 30 à 45 minutes.

 IngrédientsFarine de maïs, légumes déshydratés <15% (tomates, poivrons rouges, poivrons verts. Légumes en quantités variables), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E405i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), oignon, mélange d'épices <1% (sel, paprika, paprika fumé, cumin, tomate 2-4, piment fort, piment doux, ail, origan, coriandre), ail. Traces possibles de soja, lait, sésame, gluten, moutarde, celeri, soja, arachide, fruits à coques, mollusques, crustacés et poisson.

et poisson.

Pour le cake mexicain : Verser la préparation (avec le sachet de légumes) dans un saladier. Ajouter 3 œufs, 20cl d'huile et 5cl de vin blanc (facultatif). Mélanger. Ajouter 60g de fromage râpé. Saler, poivrer. Cuire dans un moule beurré à 180°C, pendant 30 à 45 minutes. Vérifier la cuisson.
Pour les fajitas : Verser le contenu du sachet dans un saladier. Ajouter 5cl d'eau chaude. Laisser reposer 10-15 minutes. Couper 500g blanc de poulet en petits morceaux. Faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. Ajouter 5 cuillères à soupe de crème fraîche. Remuer. Egouter les légumes. Les ajouter au poulet et cuire à feu doux. Saler, poivrer.
Pour les galetttes: mélanger la farine avec 70g d'eau et 25g d'huile. Mélanger jusqu'à obteninr une pâte homogène. Laisser poser pendant 45 minutes. Diviser la pâte en plusieurs pâtons égaux. Etaler jusqu'à former des galettes. Cuire chaque galette à la poêle pendant 1 min de chaque côté. Garnie la galette avec la préparation réaliser avant.

Ingrédients: Farine de blé, légumes déshydratés >10% (tomate, aubergine. Légumes en quantités variables), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E405i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), basilic. Traces possibles de soja, de lait, sésame, celeri, moutarde, arachides, fruits à coques, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites.

Ingrédients: Farine de blé, courgette <10%, tomates >5%, herbes de Provence (romarin, thym, origan, basilic). Traces possibles de gluten, moutarde, celeri, soja, sesame, arachides, fruits à coques, sulfites, mollusques, crustacés et poisson et céleri.

 

Mode d'emploi :

A ajouter : 200g de beurre, 1 cuillère à soupe de lait, 15g de levure fraiche de boulanger, 3 œufs entiers, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de sel, 50g de chorizo et/ou 50g de fromage râpé (facultatif)

Mélanger 15g levure de boulanger fraiche et 1 cuillère à soupe de lait tiède. Dans un saladier, verser la préparation (sans le sachet), ajouter 1 pincée de sel et le mélange lait/levure. Ajouter 3 œufs et 150g de beurre ramolli. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène (si la pâte est trop liquide, rajouter un peu de farine). Couvrir et laisser reposer 2h à température ambiante. Ajouter à la pâte les légumes, 50g de chorizo coupé en dés (et/ou 50g de fromage râpé). Séparer la pâte en 3 avant de l'étaler et former 3 boudins. Les couper en tronçons avant de les poser dans un moule (rond ou à cake). Couvrir et laisser reposer 2h. Préchauffer le four 15min à 190°C. Dorer la pâte avec un mélange jaune d'oeuf/lait. Enfourner pendant 30 à 35min. Laisser refroidir avant de déguster.